quarta-feira, 26 de novembro de 2008

Degradação da Matéria Orgânica











Gastronomia Molecular














































Progressos...

Hoje vamos entregar o pré-projecto completo, vamos apresentar ao professor o plano de turmas a realizar o inquérito de modo a que este possa ser feito já na proxima quarta feira (3/12/2008). Iremos também começar a estruturar o nosso power-point para a apresentação do pré-projecto à turma.

segunda-feira, 24 de novembro de 2008

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O Nosso Projecto: Ponto da Situação 1


Título do Projecto: PVQ – Projecto de valorização da Química


Grupo:
· Bianca Pires nº 7
· Filipa Neves nº 15
· Milene Lopes nº 25


Identificação do Projecto:
· Interessante
· Interactivo
· Divertido
· Novidade
· Diferente
· Irreverente
· Experimental
· Cientifico
· Cooperação
· Química


Síntese do Projecto:

O nosso trabalho vai envolver várias etapas com três temas diferentes mas todos relacionados com a Química. Iremos começar por trabalhar a Compostagem (teórica e prática) analisando em que consiste este processo de degradação da matéria orgânica. Em seguida trabalharemos a Gastronomia Molecular, tendo como objectivo compreender a sua concepção e diferenças relativamente á gastronomia comum.
Por ultimo, tencionamos organizar uma feira da ciência que tem como tema a “Ciência Viva”, que será destinada não só á turma mas também á restante comunidade escolar. Esta feira irá englobar os dois temas referidos anteriormente e também outras experiências relacionadas com a Química.


Tema/ Problema a investigar:

A Química não será uma área muito mais interessante e dinâmica do que o que nos é demonstrado numa sala de aula?


Objectivos/ Resultados que se pretendem atingir:

· Divulgar a Química.
· Demonstrar que a Química pode ser interessante e divertida.
· Mostrar como a Química se aplica no nosso quotidiano.
· Compreender melhor alguns fenómenos da Natureza com o auxílio de reacções químicas que nela se verificam.
· Verificar que a Química não é só o que aprendemos na escola, tanto no segmento teórico como no prático, mas sim um “mundo” complexo que interliga temas aparentemente diferentes, tornando-se assim acessível a todos os gostos.


Tipo de produto (s) a realizar:

· Power Point:
- Características: devera conter imagens apelativas, gráficos, filmes, esquemas, vocabulário acessível, deverá apresentar claramente os resultados obtidos na resolução do problema.

- Público-alvo: destinado á turma (12ºB).

· Feira da Ciência:
- Características: vai decorrer num espaço amplo de modo a que as turmas possam circular livremente.
Deverá haver: expositores para expor a informação teórica sobre os temas abordados, bancadas onde se irão realizar as experiências, material de laboratório e reagentes.

- Público-alvo: destinado a toda a comunidade escolar.


Recursos necessários na escola:

· Local para a feira
· Material de laboratório
· Material informático
· Apoio do departamento de ciências e tecnologias nomeadamente na área de Química
· Expositores

Recursos necessários fora da escola:

· Reagentes para a elaboração das experiências
· Eventual material de laboratório, que a escola pode não conseguir fornecer.
· Recursos Humanos
· Apoio de entidades como escolas, universidades e empresas.


Actividades previstas nas aulas:
· Power Points sobre Compostagem e Gastronomia Molecular
· Pequenas experiências.


Actividades previstas fora das aulas:
· Visita a uma escola primária
· Visita a uma ou mais universidades
· Feira da Ciência
· Visita a empresas de modo a adquirir material e patrocínios.


Organização do trabalho de grupo: divisão de tarefas:

- Pesquisa, recolha e tratamento da informação
- Contactar com universidades, escolas e empresas
- Arranjar os materiais necessários para a concretização das experiências práticas

Processo de avaliação do projecto:
· Power Point
· Feira da Ciência
· Cumprimento dos objectivos
· Clareza na exposição do trabalho


Processo de avaliação dos elementos do grupo:
· Empenho
· Pesquisa
· Recolha e organização da informação individual
· Cumprimento dos prazos estabelecidos pelo próprio grupo
· Cumprimento das tarefas a que cada um corresponde


Outros dados /outras reflexões:


Como alunas na área das ciências, sempre nos fascinamos com os fenómenos que acontecem no nosso mundo em redor. Dotadas de uma curiosidade imprescindível pela área, e com o aprofundamento de algumas disciplinas como a Biologia, a Física e a Química, temos vindo a conhecer coisas fantásticas que nos eram totalmente desconhecidas.
Todavia, áreas como a Química têm muito mais para nos ensinar e divertir do que aquilo que nos é dado a conhecer numa sala de aula. Esta é uma disciplina que não é apreciada por vários alunos, e pensamos que esse motivo se deva a um mau conhecimento da mesma.
A Química está presente por toda a parte, até mesmo nas nossas actividades do dia-a-dia, como por exemplo quando cozinhamos.
Apenas nos apercebemos desta realidade quando lemos revistas cientificas e assistimos a documentários sobre subtemas da Química que nos revelam o quão vasta e interessante esta área é, podendo assim sendo acessível a todos os gostos.
Assim, a nossa escolha por este tema baseia-se maioritariamente pela vontade de darmos a conhecer a verdadeira Química, a prática, usual, divertida, fascinante e aplicável no nosso quotidiano e que, ao mesmo tempo, nos ajuda a compreender alguns fenómenos da Natureza.


Citações:

“A motivação é fundamental ao ensinar, porque o aprendizado só ocorre se o aluno se sentir predisposto a aprender. Nesse sentido, é importante implementar propostas de aulas dinâmicas, inteligentes e que envolvam o aluno, a fim de motivá-lo para estudar o conteúdo proposto. “

“Os resultados permitiram concluir que a estratégia tornou a aula mais interessante, despertando a motivação dos alunos, bem como contribuiu para uma aprendizagem mais efectiva dos alunos envolvidos na aula alternativa.”

“De acordo com Bernadelli (2008), o ensino de Química seria bem mais simples e agradável se fossem abandonadas as metodologias ultrapassadas muito utilizadas no ensino tradicional, isto é, os métodos onde os únicos recursos didácticos utilizados pelo professor são o quadro, pincel e linguagem oral, para repassar os conteúdos aos alunos, e se investissem mais nos procedimentos didácticos alternativos.”

“ A química é por vezes considerada difícil e chata, o que, somado às deficiências que os alunos trazem de etapas anteriores, torna urgente a elaboração de aulas instigadoras, dinâmicas e atraentes, que promovam a motivação e o aprendizado.”